Kleines Kellerwälder Brauhaus

Herr Dr. Klöpper und seine Ehefrau haben im Jahr 2010 in Gilserberg eine „Erlebnisbrauerei“ eröffnet. Angesprochen sind insbesondere Gruppen, die den Besuch der Brauerei mit einer Wanderung auf dem nahe ge-
legenen Kellerwaldsteig verbinden wollen.

Die Gäste haben die Möglichkeit, die Brauerei zu besichtigen und eine Vielzahl von Biersorten zu verkosten. Darüber hinaus können sie auch eigenes Bier brauen. Für die Einrichtung der Brauerei konnte eine LEADER-Förderung bereitgestellt werden.

Die Familie hat ihr Angebot 2012 um eine Verschlussbrennerei für regio-
nale Obst- und Bierbrände, sowie eine Schänke mit 45 neuen Sitzplätzen mit Außenbewirtschaftung ergänzt. Auch diese Erweiterung wurde aus LEADER gefördert. Gemeinsam mit regionalen Tourismusorganisationen werden Angebote und Pauschalen erarbeitet.

Projektumsetzung: 2010 und 2012

Kontakt

Kleines Kellerwälder Brauhaus
Kasseler Str. 19
34630 Gilserberg